Sesampanerad tofu
1 paket tofu
1 ägg
1 dl mjöl (förslagsvis mandelmjöl eller kokosmjöl)
5 msk Kockens vita sesamfrön
2 msk Kockens svarta sesamfrön
1 tsk örtsalt
Hummus
1 paket kikärtor (380 g)
0,75 dl kikärtsspad
1 msk tahini
2 msk citronsaft
2 vitlöksklyftor
0,5 tsk Kockens spiskummin malen
1 krm salt