Chilikryddad avokado- & gurksalsa

Ingredienser

2 hjärtsallader, ca 16 st blad
2 avokado
½ gurka
2 msk gräslök
1 lime, saften
4 msk olivolja
2 tsk Kockens chilimix 
2 tsk Kockens korianderblad
1 tsk Kockens vitlökspulver
Kockens svartpeppar grovmalen
salt

Instruktioner

  1. Skölj salladen noga och ta loss bladen försiktigt.
  2. Klappa bladen torra med en kökshandduk. Lägg 16 st blad på ett serveringsfat.
  3. Tärna avokadon och gurkan. Lägg dem i en skål och tillsätt gräslöken. Pressa över limesaft och häll över olivoljan. Krydda och salta. Blanda ihop allt.
  4. Fördela röran på salladsbladen. Strö över ytterligare lite chilimix. Klart!

Recept av

@maggiesskafferi

Maggie Bergius

Sommaren 2017 började jag att äta helt växtbaserat. Jag började dokumentera min nya matlagning genom att skriva ned recepten och fotografera maten. Blo…

Vi på Kockens levererar hållbara produkter som övertygar och överraskar. Med en stor nypa ambition, en ännu större dos nyfikenhet och över 100 års erfarenhet skapar vi smaker för idag och imorgon. En nypa av rätt krydda kan vara allt du behöver för att skapa matlagningsmagi.

Betyg

Vad tyckte du om receptet?

Kontakta oss!