100 g ekosmör, svenskt
170 g socker
400 g vetemjöl
1 g Kockens saffran
12 g Kockens bikarbonat
2 st ägg, svenska ekologiska
100 g yoghurt, svensk ekologisk
1½ msk Kockens anis hel, mortlad
Dekoration
mandel, hyvlad
pärlsocker
ägg, till penslingen