ca 500 g väl mogna tomater
1 tunt skivad rödlök
Dressing
2 msk valfri olja
2 msk vit eller röd balsamvinäger
½-1 tsk Kockens persillade
ett par nypor flingsalt
Foto: Jönsson Bilder. Recept & styling: Marianne Liljenberg.
Tomat- & rödlökssallad
En enkel och frisk tomat- och rödlökssallad på mogna tomater och tunt skivad rödlök, vänd i en lätt dressing av olja, balsamvinäger och persillade. Ett klassiskt, svalkande tillbehör som passar till nästan allt grillat. Ta med dressingen separat i en burk så håller sig salladen fräsch till picknicken.
Ingredienser
4-5 port. (tillbehör)
Instruktioner
1. Skiva tomaterna. Strö tunt skivad rödlök över. Blanda samman dressingen och häll den över.
Tips!
Ta med dressingen i en burk och häll över strax innan servering om du ska ut på picknick.
Toppa gärna med hackad persilja.
