ca 600 g torskfilé (eventuellt fryst)
ca 2 dl strimlad purjolök
3 dl kokbar grädde
2-3 msk ketchup
1-2 msk tomatpuré
1-2 tsk hummerfond
2 tsk Kockens salladskrydda italiensk
2-3 krm Kockens oregano
salt och Kockens vitpeppar malen
Tillbehör
1 paket knaperstekt bacon