Färsspett i pitabröd med Rostad Vitlökssås

Perfekt middag för familjen där alla får fylla sina bröd som de vill!

4 portioner

500 g nötfärs

1 gul lök

1 ägg

½ dl ströbröd

Salt och peppar

4 tomater

granatäpplesirap

1 rödlök

8 små vikta pitabröd

Sallad

2 dl crème fraiche

Lägg färsen i bunke. Skala och riv löken på ett rivjärn. Knäck i ägg. Blanda i ströbröd och rostad vitlök & chili. Krydda med salt och peppar och blanda till en jämn smet
Forma till 8 korvar och sätt ett grillspett igenom varje. Stek eller grilla dem på alla sidor.
Skär tomater i bitar och lägg i en skål. Ringla över granatäpplesirap.
Skär rödlök i strimlor och ställ åt sidan.
Rör ihop crème fraiche med rostad vitlök. Smaka av med salt och peppar.
Värm bröden enligt anvisningar och fyll dem sedan med sallad, sås, spett, tomater och lök.

Kryddstekt fläskkotlett