4 port
2 ägg
1 tsk salt
3 tsk strösocker
6 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 krm Kockens mald kardemumma
Smör till stekning
Tillbehör:
Grädde
2 msk hallonsylt
1/2 Kockens vaniljstång
Hallonsylt
Färska bär
Plättar med kardemumma och rosa vaniljgrädde
Lyxa till plättarna med en doft av kardemumma och rosa vaniljgrädde!
Ingredienser
Instruktioner
Vispa samman ägg, salt, socker och mjölk.
Sikta ned mjölet och tillsätt kardemumman.
Vispa allt till en klumpfri smet. Låt smeten vila en stund.
Hetta upp en plättlagg och lägg i en klick smör i varje hjärta. Stek plättarna på båda sidorna.
Vispa grädden och blanda ned 2 msk hallonsylt och vaniljkärnorna.
Servera plättarna med grädden, hallonsylt och färska bär.
