400 g spagetti
1 dl olivolja
½ msk puré av soltorkade tomater
2 tsk Kockens Rostad vitlök & Chili
1 dl vitt vin
250 g skalade räkor
30 g ruccola
Salt och peppar
Pasta med räkor och Rostad Vitlök & chili
Denna pasta passar lika bra som en snabb vardagsrätt eller som att bjuda på när man har middag. Gott och så enkel att göra!
Ingredienser
4 portioner
Instruktioner
- Koka spagetti i saltat vatten.
- Värmen oljan i en stekpanna. Lägg i rostad vitlök & chili och puré av soltorkade tomater. Låt fräsa lite.
- Häll i vin i pannan och låt sjuda tillsammans med purén någon minut.
- Blanda i pasta och lite av pastavattnet. Tillsätt räkorna och låt de blir varma.
- Vänd till sist ner ruccola och krydda upp med salt och peppar.
