Foto: Jönsson Bilder. Recept & styling: Marianne Liljenberg.

Tomatsill med gräslök

Ingredienser

400 gram matjesill i bitar
2 dl krossade tomater på burk
3 msk ättiksprit 12%
2 msk matolja
1 gul lök
10 Kockens kryddpepparkorn
10 Kockens svartpepparkorn
1 ¼ dl socker
gräslök

Instruktioner

Hacka den gula löken och krossa kryddpeppar- och svartpepparkornen. Blanda alla ingredienser utom sillen och ställ kallt gärna över natten. Häll tomatsåsen på ett fat och lägg sillen ovanpå. Klipp över lite gräslök.

Vi på Kockens levererar hållbara produkter som övertygar och överraskar. Med en stor nypa ambition, en ännu större dos nyfikenhet och över 100 års erfarenhet skapar vi smaker för idag och imorgon. En nypa av rätt krydda kan vara allt du behöver för att skapa matlagningsmagi.

Betyg

Vad tyckte du om receptet?