200 g kavring
75 g smör
4 gelatinblad
300 g kallrökt lax
2 msk hackad gräslök
½ finhackad rödlök
500 g turkisk yoghurt
2 dl crème fraiche
1 citron
1 tsk Kockens citronpeppar
1 msk Kockens dill
1 burk löjrom
ev. salt
Färsk dill till dekoration