Grönpeppar frystorkad

Gourmetglas: 10 gram

Grönpeppar frystorkad

Grönpeppar kommer från samma planta som svart- och vitpeppar och är omogna frukter. Pepparn skördas omogen och för att den gröna färgen ska behållas brukar de konserveras genom antingen frystorkning eller läggas i en lag (i regel saltlag eller vinäger). Smaken är aromatisk, har en mjukare och mer nyanserad karaktär än hos både svart- och vitpeppar, men ändå med en behaglig hetta. De frystorkade kornen är lätta och krispiga och inte alls lika hårda som svart- eller vitpepparkorn.

Grönpeppar passar bra i såser, färsrätter och till grillat.

Innehåll:

Grönpeppar

Hållbarhet: 5 år

Ursprungsland: Indien

Recept som innehåller "Grönpeppar frystorkad"

Vi på Kockens levererar hållbara produkter som övertygar och överraskar. Med en stor nypa ambition, en ännu större dos nyfikenhet och över 100 års erfarenhet skapar vi smaker för idag och imorgon. En nypa av rätt krydda kan vara allt du behöver för att skapa matlagningsmagi.

Kontakta oss!