TillagningSkagenröra Blanda alla ingredienser i en bunke och smaka av med salt, peppar och citronsaft. Avslutning Bred ut skagenröran på tunnbrödet och rulla ihop den som en rulltårta. Låt ligga i kylen i 10 minuter innan den skärs upp i skivor. Servera gärna med löjrom eller sikrom. Garnera med dill Fotograf:Per Erik Berglund / Znapshot. Ur boken "Kung i köket" | Ingredienser (2 portioner)Tunnbröd 1 skiva tunnbröd Skagenröra 100 g räkor, handskalade, grovhackade ½ st rödlök, finhackad 1 tsk dill, finhackad 1 tsk gräslök, finskuren 1 tsk dijonspenap ½ dl majonnäs Citronsaft Salt Kockens svartpeppar grovmalen Dekoration Löjrom eller sikrom Dill |