Tiramisù

Hemligheten bakom en perfekt Tiramisù ligger i att hitta balansen mellan savoiardikexens sötma, kaffets styrka och kakaons bitterhet. Det vet kockarna i Italien. Receptet till denna äkta italienska Tiramisù-mix är därför hämtat från våra vänner där nere. Komplettera endast med ett paket savoiardikex och grädde och du har alla förutsättningar för att lyckas med en hemlagad dessertklassiker!

Paketet innehåller/Ingredienser

En påse krämmix (125 g): Socker, mjölkpulver (innehåller laktos), modifierad stärkelse, gräddpulver (innehåller laktos), potatismjöl, majsstärkelse, färgämnen (annatto, kurkumin), arom.

Två påsar cappuccinomix (25 g): Mjölkpulver (innehåller laktos), socker, snabbkaffe, glukossirap, hydrerade vegetabiliska fetter, stabiliseringsmedel (trikaliumfosfat).

En påse kakao (10 g): Kakao, surhetsreglerande medel (kaliumkarbonat). 

Tillagning (8 portioner)

1. Häll den stora påsens innehåll i en skål och tillsätt 5 dl grädde. Vispa med elvisp i ca 2 minuter eller tills du fått en slät kräm.

2. Lös upp innehållet i de två cappuccinopåsarna i 2,5 dl vatten. Doppa savoiardikexen i cappuccinon och lägg dem i en avlång form (ca 20 x 30 cm) med höga kanter. Häll på krämen lite i taget och varva med kexen tills ingredienserna är slut.

3. Ta kakaopåsen och pudra innehållet över hela desserten med hjälp av en sil. Sätt in i kylen ca 10 minuter innan servering.

Förvaring

Torrt och ej över normal rumstemperatur.

Källsortering

Pappersförpackning

Produkten kan innehålla spår av gluten, soja och nötter.