TillagningBlanda gräddfilen med skalet från citronen och den hackade dillen. Smaka av med salt och saften från citronen. Skär matjessillen i bitar och hacka ägget. Lägg allt på rågbrödet och toppa med gräddfilssås, gräslök och rödlök. Fotograf:Per Erik Berglund / Znapshot. Ur boken "Kung i köket" | Ingredienser (4 portioner)1 dl gräddfil 1 st citron, skalet och saften 2 msk dill, finhackad 300 g matjessill 2 st ägg, kokta 4 st rågbrödskivor 2 msk gräslök, finhackad 2 msk rödlök, finhackad salt |