Panna Cotta

Hemligheten vakom en äkta italiensk Panna Cotta är färsk grädde och lite framförhållning. Det är det enda kockarna i Italien kräver av dig för att lyckas. Resten står de själva för. Till vår klassiska dessert ingår färdig karamellsås. Komplettera endast med grädde. Servera gärna din hemlagade Panna Cotta med valfria färska bär och toppa med karamellsåsen. Bättre finns inte!

Paketet innehåller/Ingredienser

En påse mix (65 g): Socker, majsstärkelse, dextros, förtjockningsmedel (karragenan), salt, arom (innehåller laktos). 

En påse karamellsås (30 g): Glukos-fruktossirap, karamellsocker, färgämne (sockerkulör) 

Tillagning (4 portioner)

1. Häll Panna Cotta-mixen i en kastrull och tillsätt antingen 5 dl grädde eller 2,5 dl grädde och 2,5 dl mjölk. Rör om noga tills mixen löst sig helt.

2. Koka upp och låt koka i 2 minuter på svag värme under omrörning.

3. Ta kastrullen från plattan. Häll blandningen i fyra portionsformar och låt stå i kylen i ca 2 timmar eller tills Panna Cottan har stelnat.

4. Lossa Panna Cottan i kanterna med hjälp av en kniv. Vänd upp på fat och ringla över karamellsåsen innan servering.

Förvaring

Torrt och ej över normal rumstemperatur.

Källsortering

Pappersförpackning

Produkten kan innehålla spår av gluten, soja och nötter.